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Amazon.com: La France des fromages A.O.C: Le goût et le。Comté cheese - Wikipedia。La France des fromages AOC: Le goût et le respect de la。La France des fromages AOC : Le goût et le respect de la tradition ハードカバー\r\r\r「A.O.Cフロマージュ34選」は、フランスの伝統的なチーズを34種類紹介した一冊です。Amazon.com: French Cow Milk Cheese, Comte AOC - 1 lb by。各チーズについて、その歴史や製造工程を深く掘り下げ、写真とともに分かりやすく解説しています。ハーレーダビッドソン　100集年記念BOOK。専門的な知識を楽しみながら学ぶことができます。ドイツ　ベルリンオリンピック　1936年　雑誌2冊セット　当時　貴重資料　洋書。\r\rA.O.C（Appellation d'Origine Contrôlée）とは「原産地呼称統制」の略で、フランス国内で特定の地域や製法で伝統的に作られた食品に与えられる保証です。【 Tom Dixon 】1990。この制度に基づき、原料や製造方法、熟成の場所や期間、さらにはサイズや脂肪分など、厳密な規定が設けられています。THE EQUESTRIAN WORLD PETER CLOTTEN　洋書。\r\rフランスで認められているA.O.Cチーズは、現在約40種類にのぼり、それぞれが地域ごとに異なる特徴を持っています。カウボーイ コレクターズガイド 写真集「Cowboy Culture」。本書では、これらのチーズがどのように作られ、どのようにしてその名を冠しているのかを技術的なことも含めて知ることができ、チーズ好きの方には必携の一冊です。Paul Roubier Théorie générale du droit。\r\r22.7×28.7×2cm / 216ページ / ハードカバー / フランス語\r\rカバー裏にシール痕あり。Taylor Swift 写真集。その他美品