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155611 SACON 龍雅 粉末ハイス鋼 筋引(スライサー) 穂岐山刃物。楽天市場】切付粉末ハイス鋼包丁 240mm/両刃/SRS/積層材・黒色。煌粉末ハイス鋼三徳包丁 – 堺一文字光秀。洋食系のシェフの方に向けて作られた専用包丁が、『ＢＬＡＺＥＮ（ブレイゼン）』です。\r　\rこの新ブランドは、全日本司厨士協会北陸地方本部の方々の協力を得、シェフの方々の経験に基づいて作られました。\r\r「長すぎず、細すぎず、太すぎず」、現在の料理体系に合った機能性を考慮しました。\r\r従来のデザインをそのままに、伝統の鍛造技術を応用し、いかに切れ味を高めるかに挑戦。そして完成したのがこの『ＢＬＡＺＥＮ』シリーズです。\r\r徹底的に切れ味を追求し、永切れする包丁を求めました。また、峰が厚く、刃の部分は薄いうえに、研ぎやすくなっています。\r\r粉末ステンレスハイス鋼を素材に、内側は鋼、外側は軟鋼材で成型しＨＲＣ６１ー６２の高度があります。\r\rこれによって刃に粘りが出て、サビに強くなっています。折れず、曲がらず、刃こぼれしにくくなっています。\r\rハンドル部分は水に強い木材を使用。また、手が疲れない重さなので、長時間の使用も楽々です。\r\r【多用途】\rこの包丁は、肉、魚、野菜など、さまざまな食材の調理に適しています。\r\r- ブランド: Blazen\r- タイプ: 三徳包丁\r- ハンドル素材: 木製\r- 刃の素材: 粉末ハイス　ステンレス鋼\r\r　高村刃物公式の参考価格¥34,700 税別\r\r本体のみの出品。。越前数馬 ｽﾃﾝ粉末ﾊｲｽ鋼 ペティ WR柄 150mm | 澤数馬オンライン。【フランスメーカー】新品　ティファール　フライパン　ウォックパン　IHステンレス。ゆりか　バイタミックスA2500i。SALE真夏のフォンデュもいいよ〜！オランダ・ボスカ　スイス国旗柄。新品 麺茹で鍋 業務用 ラーメン鍋。Tupperware 三徳包丁 17㌢37層。自動真空パック機 真空パック器　フードシーラー。柳刃包丁 刺身包丁　龍千代。先丸正夫、尺1。Tupperware ブレットナイフ。Tupperware 3点セット ホワイト。ボオグル　8点セット　フライパンセット　ガス　IH ハイライト　オーブン。菜切包丁　恵比寿刃 波 -nami- ダマスカス柄。IH対応 cookbest 片手鍋 小鍋 1QT検索 ロイヤルクイーン@