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8052 切付包丁 尺寸 鏡面仕上げ 刃は究極の切れ味 刺身包丁 人工。楽天市場】切付柳刃包丁 9寸（刃渡り270mm）通常鏡面仕上げ 本刃。楽天市場】出刃包丁 8寸（刃渡り240mm） 9寸（刃渡り270mm）通常。サイズ\r全長 約450mm\r刃長 約300mm\r幅 約元38mm～先34mm\r厚み 約元4.5mm～先2.8mm\r重さ 約280ｇ\r鋼材 MKV10ステンレス鋼 \r硬度 約HRC61\r製法 真空焼き入れサブゼロ処理\r表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）\r柄 人工象牙八角柄\r鞘 無し \r\r裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。\r本刃付け、錆びにくい。\rアゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。\r刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。\r小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。\rそのため，すぐにご使用いただけます。\r完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。\r切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。\r\rお使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\rご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。\r\rこの出品について、メルカリ便で発送は利用できません。\r佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。\rご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。\r\r#包丁\r#和包丁\r#黒檀\r#銀三\r#銀巻\r#柄\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス\r#牛刀。。アサヒ軽金属活力鍋 SW (5.5L)。☆新品未開封品☆関　孫六ダマスカス三徳&ペティナイフ2本セット。【新品】ストウブ　ピュアグリル グレー　22cm STAUB 生涯保証付。伊賀土楽 土鍋(直径32cm) すっぽん鍋。PRO CHEF 業務用スライサー SS-350A。【未使用品】 アムウェイ 中フライパン ②。タッパーウェア ドイツ製家庭用圧力鍋5リットル　パーフェクトキッチン。ツヴィリング　モーメント　フライパン　２個セット。【研ぎ済み】全鋼製　源正久　牛刀包丁　ナイフ　料理　釣り。EBM PRO CHEF 28 cm ステンレス 両手鍋。T-fal オプティスペース　IHステンレス　フライパン・鍋 ４点セット。ルクルーゼ ココットセンセーション 24cm。ルクルーゼ ココット・ロンド 20cm。長谷園 土鍋 蒸し小鍋 IC-12 キャラメル iga-mono 伊賀焼窯元。STAUB ストウブ ワナベ　wanabe ホーロー鍋 Wa-NABE 16cm。粉末 水洗い可能 豆挽き 高性能 多機能 コーヒーミル 電動。専用24ピースセット最新型 2024年 Amway QUEEN クィーンクック↓。象印　THA-C60 保温ジャー　業務用　ZOJIRUSHI。お値下げ♡イマン♡ローズバスケットホーローお玉セットマニーローズ。ル・クルーゼ　ココット・ロンド 22cm チェリーレッド 両手鍋 ホーロー。アサヒ軽金属工業 活力なべ 圧力鍋 5.5L