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ワインセット＞ドメーヌ オヤマダ BOW バウ 2024 白＆ロゼ ＋。ワインセット＞ドメーヌ オヤマダ BOW バウ 2024 白＆ロゼ＆赤。pcoeur_wine_2125-600x600.jpg。2024年　ドメーヌオヤマダ赤白ロゼ　3本セットになります【Ｂｏｗ!白】　デラウェア77％、プチマンサン、ルーサンヌ17％トラミネットほか6％プティマンサン由来の草原やトロピカルを感じる香りがトップにある。ポメリー　キュベ・ルイーズ　1985。洋梨やアロマティックな香りが広がり、世界にありそうで無い不思議な魅力がある。★希少★Ferdinand PierothSilvaner★2018 375ml。【Ｂｏｗ!赤】マスカットベーリーA 44%、カベルネフラン35%、その他21%色はルビーがボヤけた感じで、妖艶さがあり淡い。LA TÂCHE 2011 赤ワイン 750ml 空びん コルク付き。酸がしっかりしていて梅じそ感があり、続く余韻は南の様なスパイスに変わっていく。ルイ・ヴィトン シャンパン&財布。【Ｂｏｗ!ロゼ】巨峰、藤稔、ピオーネ53%マスカットベーリーA、甲州39%、メルロー、トラミネット他8%ピンクグレープフルーツ、ハイビスカスティー、グリーンティーの香り。金子國義 赤ワイン 2本。前年のロゼ2023より爽やかかつバランス良く仕上がった。ワイン Chateau Smith Haut Lafitte 2013。。image_188ba9e7-6908-4936-a2d6-。ハニー等の蜜っぽさも追いついてきてロワール等のシュナンに近い要素も出てきた。一方で口中はしっかり熟したデラの要素と旨味があり、後味には心地よい甘みを感じる。ワイン CHATEAU PALMER Margaux 2002 750ml。シャトーワイマラマMinagiwa 2013 4本セット。蟹沢、西山、相干場、赤尾、そして的場のデラウェアを主体に、日向のプチマンサン、大久保のプチマンサン相干場のルーサンヌを使用。2024年から”的場”圃場のトラミネット等が加わった。ワイン　DOMAINE SAINT VINCENT 1996 1997。エンジェルグッズ4点セット。香りは明るく、紫蘇、ラズベリーを感じ、ベリーAが控えめなおかげで上手く調和してチャーミングさの中に妖艶さが見え、良き塩梅。クランベリーの果実やダークチェリーから苺の香りがゆっくりと上がってくる中で、森林や腐葉土も探せる。モエエシャンドンロゼ。ナパワイン 2005 Turnbull Cabernet Sauvignon。萱刈のカベルネフランと蟹沢、大泉のマスカットベーリーAを使用。2024年は洗馬のブドウも一部入る。赤ワイン(モレニー ルージュ、ドメーヌ・カズ、ランシュ・ムーサ)3本セット。【超絶グランヴァン】プレート　シャトーマルゴー。香りは去年同様に果実味がトップに来て楽しく、藤稔や甲州が口中の味わいを繊細なままバランスをとってくれている。瓶底に進むにつれて余韻の香りがだんだんと上がってくる。ヴォーヌ・ロマネ キュヴェ・ドゥ・セリジエール ローラン・ポンソ 3378本限定。訳ありヴーヴ・クリコPonsardin ロゼ 1976年セラー保管。牧丘町倉科の巨峰とマスカットベーリーAを主体に、竹森のピオーネほかヴィニフェラを少量使用。2024年より藤稔、甲州、トラミネット、グロマンサン等が加わった。専用　ワイン　opusone1本